古董的口味。 Chicken Papisik,Tibiao市政府的着名美食将在Dot的Kaon TA中出现!网络研讨会从9月8日到9.厨师Jose Ramlo Villaluna说了Kaon Ta!正在举行,不仅促进当地美食,而且是西部Visayas的其他省份。 (照片由Jose Villaluna提供

圣何塞德布佩达,古董 - 这家省份的着名当地美食将在旅游局(Dot)西部Visayas kaon Ta中展出! (让我们吃饭!)下周举行。

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“我们将展示Binabak,Papisik,Pinindang Salad和Tinuom Na Makul的菜单,”他说。

“Binabak是一个在Pandan市着名的虾美味,”Villaluna说。

他补充说,Binabak已被称为“patuyaw”作为主要成分的牛虾。

他对甜点说,他们将拥有Bukayo,Butong-Butong和Himugo等Muscovado特色。

另一方面,鸡皮西米西克是蒂基奥的众所周知的美味。

“当地鸡肉塞满了当地的草药和香料,然后在”达巴哈山“或镇上的陶器烹饪锅中煮熟,”Villaluna说。

另一个菜单是patuyaw,它用香蕉叶包裹,蒸熟和年轻的椰子肉和姜。

Villaluna表示,也将出现一个非常简单的古老食品,也是Makul或蘑菇的Tinuum Nga Uhong。

“Tinuum Nga Uhong非常容易准备,”Villaluna说。

他说,一片新鲜的uhong或makul应该与切片的洋葱,西红柿和少量盐混合。它应该包裹在一个新鲜的年轻香蕉叶中,用绳子捆绑并烤。

Villaluna在两天的Kaon Ta期间说!西部Visayas的其他省份还将拥有自己的美食,作为促进他们的烹饪产品的一种方式。

“兴趣的参与者将免费提供的网络研讨会可以通过Dot Western Visayas页面注册,”他说。

他说,有兴趣参与者有90个插槽,预计地区的旅游利益攸关方以及想要沉浸在西部Visayas食品文化中的食物爱好者。

“Kaon Ta!他说,是一个结合食物和旅游的点的程序。

他随着年度举办活动的每年举行,它能够为旅游目的地的形象添加一个新的组成部分,以邀请国际和国家游客。

“此外,该活动在目的地和周围创造了额外的经济活动,”Villaluna说。 (PNA)